Que el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) posee múltiples y fuertes propiedades nutricionales está ya fuera de toda duda. La dieta mediterránea, basada en vegetales, frutas, ensaladas, pescado y aceite de oliva, es clave para una menor tasa de mortalidad por enfermedades del corazón en países como España, según han recogido prestigiosos medios de […]