Cata de aceite

EL ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA MÁS SALUDABLE SE LLAMA NIHIL PRIUS

Olivatia recomienda el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Nihil Prius, lo mejor del zumo de la aceituna extraído sólo mediante procedimientos mecánicos y sin que intervenga ningún tipo de procedimiento químico. Nihil Prius está elaborado al 100% con aceituna de la variedad Cornicabra, que destaca por sus cualidades nutricionales. Contiene ácidos grasos muy saludables […]

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CÓMO SABES SI TU AOVE TODAVÍA ES VIRGEN

Para que sepas cuánto tiempo permanece el AOVE como virgen extra tienes que asumir que no existe una respuesta directa y simple, pues depende de múltiples factores que te explicamos a continuación: En primer lugar, los aceites de oliva son muy diferentes. Su contenido de antioxidantes, generalmente medido por su nivel de polifenoles, varía mucho […]

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