Cata de aceite

CÓMO SABER SI TU AOVE TODAVÍA ES VIRGEN

Para que sepas cuánto tiempo permanece el AOVE como virgen extra tienes que asumir que no existe una respuesta directa y simple, pues depende de múltiples factores que te explicamos a continuación: En primer lugar, los aceites de oliva son muy diferentes. Su contenido de antioxidantes, generalmente medido por su nivel de polifenoles, varía mucho […]

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